Η νευρική ανορεξία (Anorexia nervosa) πιο γνωστή ως ανορεξία είναι μια διατροφική διαταραχή που χαρακτηρίζεται κυρίως από άρνηση πρόσληψη τροφής, αν και υπάρχει το αίσθημα της πείνας. Χαρακτηριστικό των ατόμων είναι ο φόβος που διακατέχει το άτομο για την εικόνα του και την ενδεχόμενη πρόσληψη βάρους σε συνδυασμό με μια διαστρεβλωμένη εικόνα για τον εαυτό του.

Τα άτομα με νευρική ανορεξία συνεχίζουν να νιώθουν πείνα αλλά επιτρέπουν στους εαυτούς τους μόνο πολύ μικρές ποσότητες φαγητού. Η μέση ημερήσια πρόσληψη θερμίδων για άτομα με ανορεξία είναι 600-800 θερμίδες αλλά υπάρχουν και ακραίες περιπτώσεις ολικής αθρεψίας. Είναι μια σοβαρή ψυχική αρρώστια με υψηλό ποσοστό παρενεργειών και το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από όλες τις ψυχικές ασθένειες.

Τα άτομα έχουν την πεποίθηση ότι η εικόνα τους είναι αυτή ενός υπέρβαρου-παχύσαρκου ανθρώπου ακόμη κι αν το σώμα τους έχει αποστεωθεί από την έλλειψη τροφής. θεωρούν πρότυπο ομορφιάς και υγείας.