Ιδρύτρια & Επιστημονικά Υπεύθυνη
Ξυλά Έλενα
Η διατροφή είναι τρόπος ζωής
Είμαι η Έλενα Ξυλά, Διαιτολόγος - Διατροφολογος MSc ( Διατροφικές Διαταραχές ), και στόχος μου είναι να σε βοηθήσω να βελτιώσεις τη σχέση σου με το φαγητό και τον εαυτό σου.
Πιστεύω ότι δεν υπάρχει μία «σωστή» διατροφή για όλους. Για αυτό δημιουργώ εξατομικευμένα προγράμματα, προσαρμοσμένα στις ανάγκες, την καθημερινότητα και τους στόχους σου.
Η προσέγγισή μου βασίζεται στην ισορροπία και όχι στη στέρηση. Δεν θέλω απλώς να ακολουθήσεις ένα πρόγραμμα, αλλά να αποκτήσεις έναν τρόπο ζωής που μπορείς να διατηρήσεις. Ασχολούμαι με την απώλεια βάρους, την αθλητική και την κλινική διατροφή, με ιδιαίτερη έμφαση στις διατροφικές διαταραχές όπως η νευρική ανορεξία, η νευρική βουλιμία και η αδηφαγική διαταραχή.
Μαζί μπορούμε να πετύχουμε ουσιαστικά και σταθερά αποτελέσματα.
Η προσέγγισή μου βασίζεται στην ισορροπία και όχι στη στέρηση. Δεν θέλω απλώς να ακολουθήσεις ένα πρόγραμμα, αλλά να αποκτήσεις έναν τρόπο ζωής που μπορείς να διατηρήσεις. Ασχολούμαι με την απώλεια βάρους, την αθλητική και την κλινική διατροφή, με ιδιαίτερη έμφαση στις διατροφικές διαταραχές όπως η νευρική ανορεξία, η νευρική βουλιμία και η αδηφαγική διαταραχή.
Μαζί μπορούμε να πετύχουμε ουσιαστικά και σταθερά αποτελέσματα.
528
Ευχαριστημένοι πελάτες
20
Χρόνια εμπειρίας
Η Φιλοσοφία μας
Σας βοηθούμε να δημιουργήσετε μια υγιή σχέση με το φαγητό, χωρίς στερήσεις και με λύσεις που ταιριάζουν στη δική σας καθημερινότητα.
Ο Στόχος μας
Να πετύχετε ουσιαστικά και διαρκή αποτελέσματα, μέσα από εξατομικευμένη καθοδήγηση και επιστημονική προσέγγιση.
Η Εμπειρία μας
Με πολυετή εμπειρία και εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές, προσφέρουμε ολοκληρωμένη υποστήριξη με σεβασμό και κατανόηση.
Επιστημονική Συνεργάτιδα Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Νεφέλη Αναγνωστάκη
H διατροφή δεν είναι απλώς αριθμοί
Είμαι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας της Σχολής
Επιστημών Υγείας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου.
Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση σε
διαιτολογικό γραφείο στη Σητεία, όπου είχα την ευκαιρία να γνωρίσω στην πράξη τη
διαδικασία της εξατομικευμένης διατροφικής παρακολούθησης και να έρθω σε επαφή με διαφορετικές διατροφικές ανάγκες.
Η πτυχιακή μου εργασία είχε ως θέμα «Η επίδραση της κατανάλωσης προβιοτικών
και πρεβιοτικών σε δείκτες ψυχικής υγείας».
Παράλληλα, έχω παρακολουθήσει εκπαιδευτικό πρόγραμμα με αντικείμενο την
ψυχολογία και τη διατροφή, καθώς και επιμορφωτικά σεμινάρια σε σύγχρονα θέματα της διατροφής και της διαιτολογίας, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την παιδική διατροφή, τη διαχείριση του σωματικού βάρους και τη σύνδεση διατροφής και ψυχολογίας.
Το 2026 έγινα μέλος του Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος και συνεχίζω να επενδύω στη συνεχή επιμόρφωση και επιστημονική μου εξέλιξη.
Από τον Ιούλιο του 2026 εργάζομαι ως διαιτολόγος στο διαιτολογικό κέντρο Nutrimind, όπου έχω τη δυνατότητα να εφαρμόζω στην πράξη τις γνώσεις μου και να εξελίσσομαι καθημερινά μέσα από την επαφή και τη συνεργασία με τους ανθρώπους που εμπιστεύονται τη διατροφική τους φροντίδα σε εμάς.
Για μένα, η διατροφή δεν είναι απλώς αριθμοί, θερμίδες και ένα πρόγραμμα που πρέπει να ακολουθηθεί. Είναι μια διαδικασία εκπαίδευσης, κατανόησης και σταδιακής αλλαγής, προσαρμοσμένη στις ανάγκες και την πραγματικότητα του κάθε ανθρώπου.
Το 2026 έγινα μέλος του Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος και συνεχίζω να επενδύω στη συνεχή επιμόρφωση και επιστημονική μου εξέλιξη.
Από τον Ιούλιο του 2026 εργάζομαι ως διαιτολόγος στο διαιτολογικό κέντρο Nutrimind, όπου έχω τη δυνατότητα να εφαρμόζω στην πράξη τις γνώσεις μου και να εξελίσσομαι καθημερινά μέσα από την επαφή και τη συνεργασία με τους ανθρώπους που εμπιστεύονται τη διατροφική τους φροντίδα σε εμάς.
Για μένα, η διατροφή δεν είναι απλώς αριθμοί, θερμίδες και ένα πρόγραμμα που πρέπει να ακολουθηθεί. Είναι μια διαδικασία εκπαίδευσης, κατανόησης και σταδιακής αλλαγής, προσαρμοσμένη στις ανάγκες και την πραγματικότητα του κάθε ανθρώπου.
Υπεύθυνη Οργάνωσης και Γραμματειακής Υποστήριξης
Μαρία Παπαδοπούλου
Οργάνωση και συντονισμός εργασιών
Η Μαρία Παπαδοπούλου αποτελεί μέλος της ομάδας του διατροφολογικού γραφείου Nutrimind από το 2020, έχοντας ενεργό ρόλο στην καθημερινή λειτουργία και την οργάνωση του γραφείου.
Με συνέπεια, υπευθυνότητα και ιδιαίτερη προσήλωση στον άνθρωπο, συμβάλλει στην ομαλή εξυπηρέτηση και επικοινωνία με τους διαιτώμενους, καθώς και στον συντονισμό των καθημερινών αναγκών του γραφείου.
Η πολυετής παρουσία της στη Nutrimind έχει διαμορφώσει μια σχέση εμπιστοσύνης και στενής συνεργασίας με την ομάδα, αποτελώντας ένα σταθερό και σημαντικό μέλος της καθημερινής λειτουργίας του γραφείου.
Με συνέπεια, υπευθυνότητα και ιδιαίτερη προσήλωση στον άνθρωπο, συμβάλλει στην ομαλή εξυπηρέτηση και επικοινωνία με τους διαιτώμενους, καθώς και στον συντονισμό των καθημερινών αναγκών του γραφείου.
Η πολυετής παρουσία της στη Nutrimind έχει διαμορφώσει μια σχέση εμπιστοσύνης και στενής συνεργασίας με την ομάδα, αποτελώντας ένα σταθερό και σημαντικό μέλος της καθημερινής λειτουργίας του γραφείου.
Εξατομικευμένο πρόγραμμα
Πώς λειτουργεί
Η διαδικασία είναι απλή και προσαρμοσμένη σε εσένα, ώστε να πετύχεις πραγματικά και διαρκή αποτελέσματα.
Ανάλυση σώματος με InBody για ακριβή δεδομένα και σωστό σχεδιασμό διατροφής και υγείας
Διατροφικές διαταραχές με εξατομικευμένη υποστήριξη για ισορροπία σώματος και ψυχικής υγείας
Σπλαχνική ανάλυση βιοηλεκτρικής για ακριβή εκτίμηση σύστασης σώματος και υγείας οργανισμού
Διατροφή για παιδιά με σωστή ανάπτυξη υγεία και δημιουργία υγιεινών διατροφικών συνηθειών
Τι να περιμένεις
Γιατί να μας επιλέξεις
Στόχος μου είναι να σε βοηθήσω να πετύχεις ουσιαστικά αποτελέσματα, μέσα από εξατομικευμένη καθοδήγηση και ανθρώπινη προσέγγιση.
1
Επιστημονική γνώση και εξατομίκευση
Κάθε πρόγραμμα βασίζεται στις ανάγκες, τον τρόπο ζωής και τους στόχους σου, για πραγματικά και διαρκή αποτελέσματα.
2




