Εδώ και 5 μήνες συνεργάζομαι με την Έλενα και νιώθω πραγματικά ευγνωμοσύνη! Έχοντας αυτοάνοσο (Χασιμότο – Θυρεοειδή) και οδηγίες από την ενδοκρινολόγο μου να αποφεύγω υδατάνθρακες και γλουτένη, όταν βγήκα από το ιατρείο της δεν ήξερα πώς να το διαχειριστώ στην πράξη.
Η Έλενα με πηρε απο το “χεράκι”. Σεβάστηκε πλήρως τις οδηγίες του γιατρού και με βοήθησε να δημιουργήσουμε μαζί ένα πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στις ανάγκες μου. Μέσα σε 5 μήνες έχασα 13 κιλά, με υγιή και ισορροπημένο τρόπο — χωρίς στερήσεις, αλλά με πραγματική αλλαγή νοοτροπίας.
Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι δεν περιορίζεται μόνο στη διατροφή: με “τσιγκλάει” να βγω από το comfort zone μου, με ενθάρρυνε να σηκωθώ από τον καναπέ και να βάλω την άσκηση στη ζωή μου. Με στηρίζει ακόμα και ψυχολογικά, με κατανόηση και ενσυναίσθηση, και πάντα με θετική ενέργεια.
Και κάτι που για μένα μετράει πολύ: όποτε τη χρειάστηκα, όποια ώρα κι αν ήταν, της στέλνω μήνυμα και πάντα μου απαντάει. Αυτή η διαθεσιμότητα και το ενδιαφέρον της κάνουν τη διαφορά!
Τη συστήνω ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να αλλάξει τη σχέση του με τη διατροφή και το σώμα του, με καθοδήγηση, στήριξη και αληθινό ενδιαφέρον.