Γεια σου, είμαι η Έλενα Ξυλά

Διαιτολόγος και Σύμβουλος Διατροφής

Είμαι εδώ για να σε βοηθήσω να βελτιώσεις τη σχέση σου με το φαγητό και να πετύχεις τους στόχους σου με έναν τρόπο που ταιριάζει στη δική σου καθημερινότητα. Πιστεύω ότι δεν υπάρχει μία «σωστή» διατροφή για όλους. Για αυτό δημιουργώ εξατομικευμένα προγράμματα, βασισμένα στις ανάγκες, τον τρόπο ζωής και τις ιδιαιτερότητες του κάθε ανθρώπου. Η προσέγγισή μου συνδυάζει επιστημονική γνώση και ανθρώπινη κατανόηση, με στόχο όχι απλώς ένα αποτέλεσμα, αλλά μια ουσιαστική αλλαγή που μπορείς να διατηρήσεις.

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στη Θεσσαλονίκη.

Σπούδασα Διατροφή και Διαιτολογία στο ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης και συνέχισα με μεταπτυχιακές σπουδές και εξειδίκευση στη διατροφική και ψυχολογική αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών, αποκτώντας τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity από τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας.

Έχω εξειδικευτεί στην αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών όπως η νευρική ανορεξία, η νευρική βουλιμία και η αδηφαγική διαταραχή, προσφέροντας υποστήριξη με σεβασμό και κατανόηση στις ανάγκες του κάθε ανθρώπου.

Από νεαρή ηλικία ασχολήθηκα ενεργά με τον αθλητισμό και υπήρξα αθλήτρια κολύμβησης με πανελλήνιες διακρίσεις, ενώ στη συνέχεια συμμετείχα και στο πένταθλο. Η εμπειρία αυτή με οδήγησε να ασχοληθώ και επαγγελματικά με την αθλητική διατροφή, συνεργαζόμενη με αθλητές και ομάδες σε διάφορα αθλήματα.

Από το 2008 εργάζομαι ως διαιτολόγος, ξεκινώντας τη συνεργασία μου με ιατρικό κέντρο και παθολόγο, ενώ το 2009 συμμετείχα σε ερευνητικό πρόγραμμα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου σχετικά με τη διατροφική συμπεριφορά μαθητών.

Από το 2012 διατηρώ το δικό μου διαιτολογικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη, με κύρια ενασχόληση την εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη και τις διατροφικές διαταραχές.

Παράλληλα, συμμετέχω διαρκώς σε εκπαιδευτικά συνέδρια, σεμινάρια και workshops, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις μου σε τομείς όπως η αθλητική διατροφή, η κλινική διατροφή και παθήσεις που απαιτούν διατροφική παρακολούθηση, όπως καρδιολογικά νοσήματα, διαβήτης, θυρεοειδοπάθειες και παιδική παχυσαρκία.

Εξειδίκευση

Διατροφικές Διαταραχές
Απώλεια Βάρους
Αθλητική Διατροφή
Κλινική Διατροφή

Εμπειρία & Αποτελέσματα

18 + Χρόνια Εμπειρίας

Εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη

1600 + Συνεδρίες

Με πραγματικά αποτελέσματα

10 + Χρόνια

Εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές